Le village de Habstetten, près de Bolligen, a appartenu aux nobles de Thorberg. Le 9 septembre 1345, le seigneur du château, le chevalier Berchtold, le vendit avec une partie de la forêt d’arbres gris pour 2836 livres à Berne, qui, en 1386, prit et détruisit la forteresse de Thorberg qui était tombée aux mains de son fils Peter. En 1376, Ulrich von Buch, qui deviendra plus tard copropriétaire de Münsingen, acquiert la moitié du village, l’autre étant détenue par l’ancien maire Cuno von Holz.
Avant 1325, les domaines de Habstetten appartenaient au domaine du secrétaire municipal Peter von Gysenstein, seigneur de Toffen, dont la femme Greda ab dem Lene avait hérité du domaine de ses parents Burchard et Gisina Neunhaupt. En 1395, Petermann Rieder y possédait également des domaines.
Le fait qu’un bâtiment plus petit se trouvait déjà ici sur le Hubel est prouvé par l’année 1638 sur le montant de la porte en pierre de Holzschopf voisin.
En 1670, le domaine « auf dem Hubel » appartient à Gabriel Gross, qui reprend en 1679 le bureau du greffier de la ville de Berne de son père. Il avait épousé Maria Bondeli de la propriété de campagne « Lohn », une grand-tante de la célèbre écrivaine et essayiste Susanna Julie Bondeli. Sa sœur Anna Esther était mariée à Johann Stuber, le futur propriétaire du petit château de Rüfenacht. En 1693, Gabriel laisse le domaine Hubel à Habstetten à son fils aîné Gabriel Gross, qui deviendra plus tard scribe de l’État. Trois mois après la mort de son père, il épouse la fille de Johann Rudolf Willading, suspendue du conseil pour avoir détourné des fonds considérables de son bailliage Romainmôtier. Son influent beau-père, Niklaus Daxelhofer, en tant que Venner, Deutschseckelmeister et Twingherr zu Utzigen, a cependant réussi à mettre de l’ordre dans cette affaire.
Gabriel Gross s’est marié trois fois et, par l’intermédiaire de sa dernière épouse Anna Euphrosine Stürler, il est devenu parent par alliance avec le capitaine Karl Rudolf Stürler, dont la femme, récemment veuve, tenait un singe à la merci des habitants de la Kramgasse. Cette créature errait librement dans les arcades, satisfaisait sa curiosité parfois même dans les maisons des autres et effrayait petits et grands. Ce n’est que par un décret du conseil et sous la menace du boucher canin que l’animal a finalement dû se contenter de l’appartement du capitaine.
Mais revenons à Habstetten. En 1732, le médecin Johann David Wilhelmi a échangé la succession de Hubel avec un inventaire et environ 34 Jucharten Mattland et 21 Jucharten Wald de Grabiel Gross. En 1752, il le laisse à sa fille Johanna Katharina, qui avait épousé le capitaine Benjamin Anton Tillier trois ans plus tôt. Sa veuve a acheté le domaine en 1760 et l’a légué six ans plus tard à Johann Rudolf Fischer, le seigneur de Bremgarten. Cependant, au bout de deux semaines seulement, Fischer a accepté de céder le domaine au cousin de Johanna Katharina, le pasteur et théologien Samuel Anton Wilhelmi. En échange d’un loyer foncier et d’une somme d’argent supplémentaire, il a échangé la campagne des Habstetten avec le logement en pierre au capitaine Carl Ryhiner en 1777. Il avait épousé la fille du riche huissier Johannes Berseth, cousin de la susdite Susanna Julie Bondeli sur la propriété Buchsi à Köniz. Carl Ryhiner fut élu huissier à Morges en 1786. Ici, dans le château, son domaine Habstetten était représenté sur un poêle en faïence.
Par: http://www.swisscastles.ch/Bern/habstetten.html